Купить медицинский этиловый спирт в Москве

Что такое пищевой спирт

Пищевой спирт – это этиловый спирт, который можно использовать для пищевых продуктов. Его крепость (концентрация) составляет 95-96%. В первую очередь он предназначен для производства или домашнего изготовления алкогольных напитков.

Чтобы спирт назывался пищевым, он должен соответствовать 3 требованиям:

• безопасен для человека;
• проходит дегустацию по органолептическим показателям;
• сделан из браги естественного брожения.

Если этанол не отвечает одному из требования, то он относится к непищевому спирту или техническому. Такой этанол для напитков не подходит.

Можно ли пить пищевой спирт

Пищевой этанол безопасен для человека, а потому его можно пить. Но стоит учитывать ограничение безопасной дозы и крепость спирта. В сутки не рекомендуется пить количество алкоголя, которое содержит больше 200 мл этанола. Безопасная концентрация этанола составляет до 70°. При большей крепости даже пищевой спирт может вызвать ожог слизистой оболочки.

Другие виды спирта, например, технический, метиловый, метанол – пить запрещено! Они токсичны, а потому опасны для жизни и здоровья человека.

Из чего делают пищевой спирт

Производство этанола регулируется ГОСТом. ГОСТ на пищевой спирт разрешает использовать в производстве только пищевое сырье. Им служит богатое на углеводы растительное сырье:

• картофель (богат на крахмал);
• продукты с высоким содержанием сахара (патока, сахарная свекла, меласса);
• зерновые культуры (пшеница, рожь, кукуруза).

Для некоторых видов алкоголя делают фруктовый или ягодный этанол. Например, виноградный коньячный спирт, основа для кальвадоса, чачи, сливовицы.

На цену пищевого спирта напрямую влияет состав браги. Самые дешевые сорта делают из смеси крахмала и зерновых. Лучшими видами пищевого этанола считают пшеничные сорта.

Как называется пищевой спирт

Пригодный для приготовления алкоголя этанол называют пищевым или питьевым этанолом. В зависимости от способа получения в названии также могут упоминаться слова «ректифицированный/ректификат» или «дистиллированный/дистиллят». Если есть слова «технический» или «денатурат», то такой спирт для употребления не подходит.

При покупке обращайте внимание не только на названия, но и на другую маркировку. Это содержание спирта, соответствие стандартам, состав примесей. Сориентироваться в качестве пищевого спирта поможет его класс, который указывается в названии. Лучшими являются классы Пшеничная слеза, Альфа и Люкс.

Где купить пищевой спирт в России

Покупать спирт пищевой лучше всего напрямую у производителей. Этот вариант позволит приобрести этанол по меньшей цене, что будет не в ущерб качеству. Купить питьевой спирт нашего производства можно по всей России. Доставка осуществляется как в большие города миллионники, так и в маленькие населенные пункты.

Забрать заказ вы можете в отделении службы доставки. Оплата осуществляется безналичным платежом на карту российского банка.

На нашем сайте можно купить качественный питьевой спирт разных классов. Популярны пищевые марки Пшеничная слеза, Люкс, Альфа, высшая очистка. Мы выпускаем не только пищевой, но и медицинский этанол. В ассортименте вы найдете этиловый спирт для настоек, дезинфекции, горелок, мыловарения, многих других сфер. В зависимости от потребностей клиентов у нас появляются новые продукты.

При выборе пищевого этанола вы можете сравнивать характеристики и цены. Обратите внимание на то, что большие заказы позволяют вам экономить, поскольку дешевле обойдется стоимость в пересчете на литр. Чаще всего пищевой спирт покупают в объеме 5-20 литров.

Если вам нужна будет консультация, свяжитесь с нашим менеджером. Он ответит на все ваши вопросы. Вся продукция имеет нужную для отрасли документацию, в том числе сертификаты, которые вы можете увидеть на сайте.